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宜兴分局多措并举做好高温天食品安全“守护者”

通告日期:2019-08-28
走访次数:
消息来源:省市场监管局(省知识产权局)
字号:[ 美方 ]


          时值盛夏,食品安全问题易发多发。为确保群众饮食消费安全,适时消除食品安全隐患,宜兴分局联合杭州公安分局及保税区派出所冒高温,当酷暑,用实际行动保护辖区群众食品安全。

一是抓防控, 确保源头管控。本次联合行动以食品经营摊贩为重要对象,围绕熟食、面点等高温天风险隐患大的食物进行拉网式清查,完成监管不留盲点。同时,督促引导食品经营摊贩落实好索证索票制度,确保原料来源正规可靠和可溯源;二是抓第一,确保检查效果。针对高温易造成原料腐败变质等特征,严管食品经营摊贩卫生状况和原材料储存情况,严查有现代化非法添加等景象,并对食品经营摊贩的重要项目进行了抽检;三是抓运动,确保兑现到位。在检查中对每一家摊贩和实地消费者进行食品安全文化讲座,渴求各经营者加强自己身体检查,如若发现有腹泻、身体不适不得上岗。指导广大顾客注意夏季饮食健康卫生,穿越宣传提升经营者及消费者之平安消费意识及安全防范能力。






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